お疲れ様です！本日の営業日誌書いていきます。 木曜日につきおばばの台所でした。今回のテーマは、みんな大好き『おうち中華』！ 『おうち』って何？って方のために丁寧に補足いたしますと、とどのつまり『家庭...

お世話になっております、ヤングマスターです。 この度、東京都による『東京ロードマップ』なる政策において、ステップ3に移ｋ(丁寧に堅苦しく書こうとしたら日本語がよくわからなくなってしまったので以下省略...

少し遅くなりましたが、先週日曜日の営業日誌を書いていきます！ 前日の土曜日は雨が強く、客足は弱く...。日曜日に期待していたのですが、やっぱり雨で。トホホ...となっていました。 が！ここで諦めては...

本日は土曜日！にもかかわらずあいにくの天気のせいかコロナのせいか営業努力不足のせいか、暇ちゃんでした。悔しい...！ でもそんな中久しぶりに顔を出してくれたお客さんと、たくさんフォークをやれたのでなんというか、救われました(^-^;) 『営業再開できて良かった』 『ずっと気にかけてた』 『配信見てるよ』 なんて言って...

お疲れ様です！では6/12(金)の営業日誌書いてきます。最近調子よく続いてるけど果たしてこのまま続くのか...というのはブログを見てくれてる方全員が恐らく思っているかと思います。僕が一番思ってます。...

お疲れ様です、ジョーです。 木曜日ということで、今日はおばばの台所。今回のテーマは『おうちイタリアン』でした！美味かった...笑 ※おばばの台所とは マスターが10代の頃からちょいちょい世話焼いて...

お疲れ様です、ジョーくんです。 まず昨日の第二回昭和ヤングメロディ(仮)をご視聴いただいた皆様、誠にありがとうございます！(カタカタ打ちながら頭を下げている) 正直もっと(段取りよく)やれただろ！と...

遅くなりましたが、土日の営業について書いていこうかなと。 まず盛り上がった金曜日については前回の記事で書いたので、翌日の土曜日のことから書いていきます。 土曜日ですが、常連さん達にはおなじみの弾き語...

お疲れ様であります、ジョーです。5日から無事(?)営業を再開し、とりあえず2日分の営業を終え、今こうしてブログを書き書きしております。 いやー、書きたいこと多いんだよな。中々濃密な2日間でした。鬱陶...

みなさんこんばんは、ジョーです。 いよいよ明日から営業再開...！緊張する...(笑) 二ヶ月のブランクは一体いかほどのものなのか...ｺﾞｸﾘ ところでですね、まったく話は変わるのですが、先日お客...